本文摘要：从2012年初到2013年初，中国茶产业走到了纷纷扰扰的一年，从农残风波到地理商标之争，从“蓝变黄”牙闹得到茶业电商萌动……中国茶有过于多的时刻方才辨别，就被市场的洪流引到舞台上，留给一连串意味深长的思维。

从2012年初到2013年初，中国茶产业走到了纷纷扰扰的一年，从农残风波到地理商标之争，从“蓝变黄”牙闹得到茶业电商萌动……中国茶有过于多的时刻方才辨别，就被市场的洪流引到舞台上，留给一连串意味深长的思维。值此2013进年之际，让我们谨以一份谨慎、客观且满怀期望的心情，大胆对2013年的中国茶业稍作未来发展。茶国标：质量追溯到慢慢半透明2013年3月1日起，由卫生部和农业部牵头公布的食品安全国家标准《食品中农药更大残余限量》将月实行。

新标准对茶叶类别的更大农药残余限量标准由原本的9种减少到25种，菊脂类由以前的5项减少到8项。这透漏了一个信息：中国茶叶的安全性、有机、绿色化，早已从民间呼声下降为政策导向，未来有可能有一系列的配套措施确保新标准的前进。

客观地说道，中国茶业仍然以来在某些环节的不半透明和无以追溯到，造成了市场上一些杀鸡取卵现象的杜绝，影响整个中国茶产业的效益。因此谁都无法坚称，中国茶目前面对的首要问题之一是打造出确实安全性、有机、绿色简化的栽种以及流通环境，并以此来创建消费市场的信任度，从而获释中国茶叶的极大生产能力。鉴于此，我们且大胆预计，未来业内各类型茶叶企业将在打造出自身的安全性规范上，有更加严苛极具继续执行性的标准，从基地到终端各个环节间的运转将更加半透明，茶产业的整体质量意识和水准将努上一个新台阶。

茶品种：个性化与标准化两手硬中国茶业内仍然有两种呼声，即茶叶到底该回头个性道路还是快消品之路，是特别强调文化内涵还是执着商业属性。我们指出，这两者从不对立，对于产量小、品种小或地理范围受限的历史名优茶类，可引人注目个性和高雅；而对产量大、面积甚广、从业人口众多的大宗生产茶类，必需毫不动摇地前进慢消化脚步。现代人急需精彩便捷的饮茶环境和方式，这从星巴克、立顿在中国的顺利可见一斑，也因此中国茶叶生产及上下游产业链之间的各种标准化尝试还不会全面公里/小时。

目前，一些产品和企业的蓬勃发展于是以印证这一趋势，如能自动识别茶叶泡出普洱茶、大红袍、铁观音等上好名茶的“艺泡机”；又如基于中国式茶感体验问世的上海“茶香书香”茶空间；还有各地茶企应运而生的速溶茶、茶饮料等新品争相在告诉他我们，2013年的中国茶产业，在沿袭茶文化喝得精彩、堂皇的同时，还要喝得精彩、随性，而标准化及其背后的品牌建设更加将迈进大大的一步。茶加工： 增利武器靠科技中国的茶园面积和茶叶产量都居于世界首位，这已不是一种自豪，而是一种焦灼，全国8000万的涉茶人口，于是以呼唤将各种现代信息技术、高科技加工设备、生物技术等手段应用于到茶树栽种、茶叶加工和销售的整个产业链之中。因此中国茶业的未来创意，恨不仅止于茶叶本身的品种、工艺等方面的微调，它将是全方位、多渠道、各个层面的趋势引导，也因此茶叶深加工的逐步了解，将沦为各种企业、各种机构、各地的组织全力执着的目标。

目前，国内茶叶深加工领域仅有使用将近我国茶叶总产量5%的中低档原料，就建构了大约300亿元人民币的产业规模，已研发的茶叶深加工产品还包括茶粉、茶食品、茶保健品、茶浓缩汁、茶化妆品、茶日用品、茶服装等等，在获得经济效益的同时，进账了市场赞赏。中国茶叶的深加工是一项根本性命题，是构建茶叶资源高效电子货币的关键环节。今后，我国茶叶深加工产业的投资，将从大规模创建茶叶提取物（如茶粉）工厂，移往到创建以茶叶功能成分为原料的各种天然药物、功能保健品及个人生活护理五品的研发上来。

茶消费：天价茶高处不胜寒不可否认，影响许多消费者疏远中国茶叶的原因之一是愈演愈烈的天价茶现象。茶叶本是中国 普通的饮品，却被它以致于万元的天价而与消费者的日常生活隔绝出去，精致繁琐的纸盒、不欲更佳不求更加喜的价位，平让人大呼不懂。更加将近，禁令铺张浪费的呼声慢慢加剧，大多数中国茶企的商政盈利模式既面对挑战，也对企业本身明确提出了深挖市场、符合个性化市场需求的拒绝。

由于在以往，大众茶市场常常沦为陈茶、劣质茶大量低价的领域，因此品牌茶企对这一环节的重塑，将大力提振中国茶叶市场的信心，让老百姓喝得起茶、安心吃饭，将沦为更加多企业的自发性执着。在此风尚的影响下，2013年的中国茶叶市场将经常出现主流茶企直言合适平民价位的商超强仅供产品、各种名茶低姿态登岸电商亮相以及茶叶产品包装瘦身执着环保等趋势，消费者的满意度将被确实推崇。茶营销：将超越以往各自为政以往在中国茶叶的营销方式上，多数茶企业习惯了花大钱创建品牌连锁店，举行各式各样斥资甚巨的推介会、巡回展以及争相邀明星代言人等形式。

无法坚称，这些手段在品牌创建的初期确实一定效用，但随着时代变革和消费市场的成熟期，一种更加多元、更加经济、更加密切相相结合的营销模式即将来临，在中国茶叶的一二三产业链之间，将不会超越以往各自为政的局面，反映出有抱团、协作、理性、创意的特点。?因此，无论是茶叶资源大省贵州借力茅台门店统合黔茶复职，还是安溪从铁观音基地跟上打造出茶叶风光旅游带上，都只是指出中国茶于是以开始多角度思维，顺应趋势、精妙借力，将沦为2013中国茶产业亮点大大的原因。在新的一年，各种外部资本转入茶行业的脚步还不会更进一步减缓，各类型茶叶市场、经销店的配对速度也将大大减缓，而茶营销类的培训或将持续走热，市场将培育确实理性的消费者和出众专业的茶业营销队伍。

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